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精美の食べ物ブログ！韓国最大の国際食品・飲料展 来月20～23日にソウルで
総合ニュース 10/28(月) 17:56配信
【ソウル聯合ニュース】韓国最大の国際食品・飲料展「2019COEXフードウイーク」が来月20～23日にソウルの総合展示場・COEXで開催される。
過去最大規模となる今回は国内外から約1300社が1620のブースを出展。食のトレンドを発信する予定だ。
1階AホールとBホールには食品業界向けの食品専門展示館が設置され、3階Cホールでは国内唯一の製パンイベント「ソウル国際パン・菓子フェスティバル」が開かれる。3階Dホールにはトレンド館が設置され、流行の食べ物などを楽しむことができる。
食に関連したテクノロジーの応用「フードテック」について知る「2019コリアフードテックカンファレンス」は来月21～22日に実施される。国内外の専門家が集まり、食品産業の主な懸案について議論し、今後の戦略を模索する。
COEX関係者は今年のフードウイークについて、食品産業のトレンドを提示すると共に、韓国企業と海外15カ国のバイヤーによる商談会を行い、韓国の食品関連企業の海外販路の開拓につなげると説明した。
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