精美スキンケアクリニック公式サイト http://www.seibi-skincare.jp/

　一正蒲鉾（新潟市）は手軽にタンパク質補給ができる「スポちく」を発売する。片手で食べられ、1本約45グラムと満足感ある食べ応えに仕上げた。筋肉の分解抑制や修復に効果的とされるBCAAや、疲労回復に効果的とされるビタミンB1を配合した商品を用意する。スギヨは（石川県七尾市）「カラダづくりに！」とパッケージでうたった「カニカマ習慣」を春夏の新商品で提案。運動後に食べやすいスティック形のカニ風味かまぼこ（カニかま）を新たに投入した。

　メーカーがスポーツ好きに着目する背景には、カニかまブームがある。昨年テレビ番組で、カニかまが筋肉をつくると紹介。放送直後は、需要が急増しメーカーでは欠品が相次ぎ、現在も増産が続いている。ブームを受けメーカーは、カニかまと同じ魚肉すり身を使い、スポーツ好きに特化した商品を投入した。

　魚肉ねり製品（ちくわ・かまぼこ類）の国内市場は縮小傾向にある。生産量は1975年の103万トンをピークに減少。2008年には50万トンを割り、17年は44万トンとなっており、国内市場の掘り起こしが急務となっている。

［みなと新聞2019年2月28日付の記事を再構成］