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精美の食べ物ブログ！皮ごと冷凍したカットレモン、好評につき全国発売 洗う・切る手間なくドリンクや料理に利用可能 ポッカサッポロ
食品新聞 2/18(木) 21:16
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは22日、レモンをくし切りにカットし冷凍した「冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン」（200g）を関東エリア限定から全国にエリアを拡大して発売する。 昨春から関東エリア限定で発売したところ「コロナ禍による家庭内需要の高まりなどもあり多くのお客様からご好評をいただいた」（ポッカサッポロ）ことがエリア拡大の背景。 同商品は、丁寧に手摘みした南アフリカ共和国のレモンをくし切りにカットして急速冷凍したフレッシュレモン。防カビ剤は一般的に青果レモンの輸入時に使われるが、同商品は原産地で冷凍加工したものを輸入している上に、原産地と国内で2度の検品を実施。外果皮の色やキズ、果肉部の割れ・欠けなどを自社基準で管理していることから皮ごと使える仕様になっている。 洗う・切る手間なくドリンクや料理に利用可能。チャック付き袋を採用し、使いたい時に必要な分だけ使え保存に適した容器形態となっている。
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