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精美の食べ物ブログ！ケンコーマヨネーズ、定番人気ソースの「バターソース」と「ガーリックバターソース」を小袋化 拡大する持ち帰り需要に対応
食品新聞 10/21(水) 11:02
ケンコーマヨネーズは14日から、テレビ番組などで取り上げられSNSでも話題の定番人気ソース「バターソース」「ガーリックバターソース」の小袋を発売した。 新型コロナウイルス感染症対策の影響で、飲食店のテイクアウトやデリバリー需要が拡大しているニーズに応えたもの。惣菜や弁当への添付などの用途で、より手軽に使えるよう開発した。 バターソースは、溶かしバターをイメージして作った芳醇な香りがふわっと広がるソース。冷やしても固まらない液状タイプで、ディップソースや上掛けのほか、塗る、和える、炒めるなど、さまざまなメニューに使える。ガーリックバターソースは、芳醇なバターと程良いガーリックが香る風味豊かなソース。冷蔵しても固まらない液体状で、加熱しても焦げにくいためバターでは手間のかかる調理も簡単にできる。岩塩の旨みがきいており、他の味付けを必要としない。 いずれも▽荷姿＝20g×20×20▽保管条件＝常温▽賞味期間＝製造日＋180日。
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