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食品新聞 8/25(火) 9:02
マリンフード(大阪府豊中市)の「私のフランス料理150g」が、巣ごもり需要の影響で3~5月の出荷数が前年比240%を記録した。外出自粛期間中に家庭でいつもより手の込んだ料理を楽しむ人が増えたことが追い風となった。 料理のマンネリ化解消にも役立つことから、毎日の食事に悩む夏休み期間中にも活躍が期待される。 「私のフランス料理150g」は、バターと生クリームをブレンドしたやわらかいマーガリンに、塩、胡椒、エシャロット、ガーリック、粒入りマスタード、アンチョビ、エストラゴン、パセリ等の本格フレンチでよく使われている材料を厳選し配合したフランス料理の調味素材。取り揃えるのが大変な食材が多く含まれており、混ぜるだけ、和えるだけで簡単に本格フレンチレストランの味を再現できると人気だ。 数年前にカルディコーヒーファームから火が付きヒット商品となった「たらこスプレッド」と同様にカルディでは以前から人気の商品だったが、手軽に購入できるマリンフードのオンラインショップを利用する人も増加している。
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