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精美の食べ物ブログ！キーコーヒー、コーヒー値上げ 実質店頭価格20％程度上昇か
食品新聞 8/6(金) 15:29
キーコーヒーは6日、10月1日から主力カテゴリーであるレギュラーコーヒーなどコーヒー製品の価格を改定すると発表した。 家庭用製品は、メーカー出荷価格の改定を実施することで小売店の実質店頭価格は20％程度上昇するものと同社は見込んでいる。 業務用製品の納入価格や全国直営ショップの店頭価格も値上げの方向へと順次改定する。 コーヒー生豆相場が今年2月から上昇基調にあり、今後も高値圏で推移する見通しであることが値上げの背景。 相場高騰の主要因には、世界最大の生産国であるブラジルの供給懸念とコロナワクチン接種普及に伴う欧米を中心とした消費量の増加が挙げられる。 ブラジルでは、広範囲のコーヒー生産地域が1994年以来となる大規模な降霜に見舞われた。これによりコーヒー生豆相場が急騰し高値相場の長期化が懸念されている。 キーコーヒーは「今後も一段と厳しい環境が予測されており、企業内努力の限界を超える状況にまで至っている」とした。 なお、コーヒー大手では既にUCC上島珈琲と味の素AGFがレギュラーコーヒーの価格改定を発表している。
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精美の食べ物ブログ！ローソン、猛暑×おうち観戦で冷凍食品やフライフーズが伸長 フライフーズは「からあげクン」が牽引
食品新聞 8/4(水) 17:10
ローソンは8日、猛暑とおうち観戦による時短調理ニーズで冷凍食品やフライフーズが伸長したことを明らかにした。
7月26日から8月1日の冷凍食品全体の売上げは、東京五輪開催前の7月12日から19日の1週間と比べて約1割増となった。 全国的に猛暑が続く中、冷凍フルーツと冷凍デザートが売上トップ5にランクイン。この中で1位にランクインしたのは冷凍フルーツの「アップルマンゴー」で約2割増となった。 フライフーズも同期間、約1割増となり、中でも「からあげクン」は約3割増となりフライフーズの伸長を牽引。そのほか、洋酒、チューハイ、菓子も伸長した。
精美の食べ物ブログ！金メダルをイメージした「コカ・コーラ」 冷涼感のあるスリムボトルで東京2020限定ボトルデザイン期間限定発売
食品新聞 8/1(日) 13:02
コカ・コーラボトラーズジャパンは東京2020オリンピック・パラリンピックの金メダルをイメージしたゴールドデザインの「コカ・コーラ スリムボトル」を7月5日から期間限定で発売している。 ボトル形状は、「コカ・コーラ」の象徴でもあるグラスボトルの形状を受け継いだスタイリッシュで目を引く形状で、容量はおいしく飲みきれる適量サイズとされる250ml。冷涼感のあるアルミの感触も特徴となっている。 「コカ・コーラ」本体と「コカ・コーラ ゼロシュガー」の2品をラインアップし、希望小売価格は税別125円。一部自販機でも発売されている。
精美の食べ物ブログ！スターバックス「47JIMOTOフラペチーノ」 大分県限定品は、かぼすのさわやかな香りとシトラスの食感が楽しめるフラペチーノ
食品新聞 7/29(木) 21:07
スターバックスコーヒージャパンは、6月30日から一斉発売している「47JIMOTOフラペチーノ」の1つとして大分県のパートナー（従業員）が考えた「大分 ワクワクかぼすシトラスっちゃフラペチーノ」を大分県の店舗で発売している。
同商品は、“湧く沸くおおいた不滅の源泉”をテーマに考案された、かぼすのさわやかな香りとシトラスの食感が楽しめるフラペチーノ。
かぼすジュースベースを氷と合わせてブレンドし、シトラス果肉を合わせてホイップクリームとハチミツをのせている。
「かぼすのさわやかな風味に組み合わせたホイップクリームのまろやかさはハチミツの甘みがまとめ役となり初夏に相応しいすっきりとした味わい。また、ポコポコと温泉が沸き立つ様子をカップの底にしのばせたシトラス果肉で表現した」（スターバックスコーヒージャパン）という。
価格はテイクアウトが669円、店内利用が682円。期間は8月3日までで、なくなり次第終了する。
精美の食べ物ブログ！スターバックス「47JIMOTOフラペチーノ」 熊本県限定品は、チョコレートの味わいにビスケットの食感が楽しめるフラペチーノ
食品新聞 7/28(水) 21:02
スターバックスコーヒージャパンは、6月30日から一斉発売している「47JIMOTOフラペチーノ」の1つとして熊本県のパートナー（従業員）が考えた「熊本 ザクザクビスケットばい＆チョコレートフラペチーノ」を熊本県の店舗で発売している。 同商品は、ダークモカパウダーを無脂肪ミルクと合わせてブレンドしたベースに、ザクザクとした食感が特徴のブラックココアビスケットを加えたフラペチーノ。 ホイップクリーム、ブラックココアビスケット、ストロベリーソースをトッピングして、見た目にも華やかに仕立てられている。
「カップの中にしのばせたホイップクリームは阿蘇ミルクロードに見立てており、ココアビスケットは阿蘇山の力強さ、情熱的な赤色のストロベリーソースは熊本への郷土愛をそれぞれ表している」（スターバックスコーヒージャパン）。 価格はテイクアウトが669円、店内利用が682円。期間は8月3日までで、なくなり次第終了する。