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食品新聞 7/13(火) 19:20
スターバックスコーヒージャパンは、6月30日から一斉発売している「47JIMOTOフラペチーノ」の1つとして滋賀県のパートナー(従業員)が考えた「滋賀 びわブルー シトラスクリームフラペチーノ」を滋賀県の店舗で発売している。 同商品は、ホワイトチョコレート風味のミルキーな味わいが特徴のフラペチーノ。 ホワイトチョコレート風味のベースに、爽やかなブルーが特長のマメ科の青い花“バタフライピー”を使ったバタフライピーティーシロップを加えて白とブルーのマーブル模様を作り琵琶湖を想起させる見た目とした。
そのベースとホイップクリームの間にはシトラス果肉を加えて「琵琶湖に映る、キラキラと輝く夕日を表現」(スターバックスコーヒージャパン)。 加えて、滋賀の山々に見立てたホイップクリームと抹茶パウダーをトッピングした。 価格はテイクアウトが669円、店内利用が682円。期間は8月3日までで、なくなり次第終了する。
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