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精美の食べ物ブログ！ふりかけ、お弁当需要が戻らない “巣ごもり”頼みも限界
食品新聞 10/19(月) 7:03
今年はふりかけ市場もコロナ影響で2月下旬から急変。特に3月は定番品を中心に大幅増となり、丸美屋食品の「のりたま」、三島食品の「ゆかり」は二ケタ増。瞬間的には3～4割増まで拡大した。市場規模も2月段階で大きく膨らんで10％増を示すデータもあり、3月はそれ以上だっただろう。メーカー実績もプラス推移が多かった。 しかし、緊急事態宣言が明けた5月下旬、6月以降も通常生活に戻ることはなく、引き続き接触機会の減少に努める一方、行楽需要の消失が続いた。観光業は壊滅的な被害を受けて、ふりかけ市場にとっても外出によるお弁当需要などが大きく減少することになった。 そうした影響を一番受けたのがおにぎり向けの商品である混ぜ込み系だ。丸美屋食品の看板商品「混ぜ込みわかめ」も今期これまで90％台の前半で推移。他メーカーの混ぜ込み系の商品も一部を除いて同じようにマイナス実績が多くなっている。同じ用途を含むソフトタイプも影響を受けている。また、業務用ふりかけも休校影響や企業向けの事業給食などが在宅勤務の増加で減少して三島食品の業務用は1割強の減少だ。 結局、ふりかけカテゴリー（家庭用と業務用合算）で通期プラス（見込み含む）を確保しているのは丸美屋食品の2％増、大森屋1％増だけ。永谷園、三島食品、ミツカン、にんべんなどはマイナスに、ニチフリ食品、田中食品など専業メーカーは前年並み。“巣ごもり”の恩恵だけでは各社のふりかけ実績全体の引き上げは難しいことが明白になった。
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精美の食べ物ブログ！「麺神」を女神がPR 新川優愛さん起用した新ブランドのCM投入 明星食品
食品新聞 10/16(金) 11:04
明星食品は、大型新ブランド「麺神」のTVCM「広告の難しさ篇」を7日から全国で放映開始した。 女神を彷彿とさせる女優の新川優愛さんが、「麺神」の麺質への驚きを「神ってる！」と表現。神名店代表の富田治さん（中華蕎麦 とみ田代表）も「たしかに神だわ」と絶賛するものの、「神旨」なおいしさをCMで伝えるのは難しいため、「まずは食べて驚いてほしい」と訴求する内容。 「麺神」は、極太麺なのに締まりがある麺と、超濃厚スープで真のお店品質を実現した新ブランド。袋麺の「麺神 神太麺×旨 醤油／神太麺×旨 味噌」（税別180円）は9月21日、「麺神カップ 神太麺×旨 醤油」（同230円）は10月5日に新発売した。
精美の食べ物ブログ！DF植田の代表初ゴールが劇的決勝点! 柴崎からの“鹿島ライン”開通「息ぴったしだった」
ゲキサカ 10/14(水) 2:44
[10.13 国際親善試合 日本1-0コートジボワール ユトレヒト] 元鹿島アントラーズのホットラインが日本代表に2020年の初白星をもたらした。後半アディショナルタイム1分、自身の代表初ゴールとなる強烈なヘディングシュートで劇的な決勝点を挙げたDF植田直通(セルクル・ブルージュ)は試合後のオンライン取材で「本当に嬉しいの一言です」と白い歯を見せた。 投入されたのは0-0で迎えた後半44分、相手の攻撃が活性化した時間帯の守備固めとみられる起用だったが、虎視淡々とゴールは狙っていた。「あの時間に入るということで失点をなくすということで入ったし、一つチャンスがあればセットプレーで狙っていた」。歓喜の時はわずか2分後に訪れた。 敵陣右サイドで獲得したフリーキック、MF柴崎岳(レガネス)からの高軌道かつ鋭いクロスがファーサイドに送り込まれると、フリーになっていた背番号2が頭から飛び込んだ。「本当に毎日ヘディングをやってきて、得意な部分でもあるし、チームを助けたい思いがあった」。こだわり抜いてきたヘディングシュートは完璧にミート。これ以上ないほどの強烈な軌道でネットに突き刺した。 「練習でも自分のフィーリング的にもすごく良くて、チームメートのみんなもわかってくれていた」。セットプレー時の役割についてそう語った植田は、2013年から16年にかけて鹿島で共にプレーし、自身のプロ初ゴールもアシストしていた柴崎に感謝。「キッカーが岳くんということでもともと鹿島でもやっていたので息もぴったしだった。いいゴールだったと思う」と自画自賛した。 今回のオランダ遠征では攻撃陣が大きく入れ替わる中、センターバックはDF吉田麻也とDF冨安健洋がフル出場。植田の出番は限定的だった。それでも「いまはこうやって限られた時間かもしれないけど、その時間を全てを注ぎたい。そのために全力で準備をしたいと思っていた」と真摯に自分と向き合い、トレーニングを続けてきた。この日のゴールはそうした努力の賜物。植田は「一つ結果が出たので自信にもつながるし、もっともっと成長していける」と感慨も語った。 両センターバックは今回のオランダ遠征を無失点で抑えており、簡単に崩せる牙城ではない。植田もメキメキと頭角を現す冨安について「いいプレーも多いし、安定してきていると思っている」と実力を認め、「そこに割って入らないといけないのはわかっている。一つ結果を残さないといけない」と危機感を覚えている。 だが、フォーカスするのはライバルの動向ではなく自らの成長だ。「いま日本代表ではつなぐことをやっているので、ビルドアップの能力をもっともっと伸ばしていきたい」と課題を見つめた植田は今回の合宿でも「勉強になるところもあるし、今回得られたものも多くある」と手応えを得た様子。所属チームでアピールを重ねるべく「日々の成長はチームでどれだけやれるかが大事。これからチームに帰って、自分の課題と向き合いつつやっていきたい」と意気込んだ。
精美の食べ物ブログ！「置き換えダイエット」vs「糖質制限ダイエット」、効率的に痩せられるのはどちらか？
Suits Woman 10/6(火) 8:13