精美の食べ物ブログ！

精美の食べ物ブログ！スタバ、9月からフラペチーノのストローを紙製にして全ストローを紙化

食品新聞　　　　　　　　8/26(木) 11:16

　スターバックスコーヒージャパンは26日、9月から順次、全てのフラペチーノをFSC認証紙ストローで提供すると発表した。　フラペチーノに多く使用している太い口径のストローも紙製に変更することで、店舗で提供する使い捨てストローは全て紙製となる。　なおフラペチーノ以外の冷たいドリンク23品はストロー不要の仕様で提供する。

精美の食べ物ブログ！ローソン、有料レジ袋の収益金でお米を寄付　フードバンク通じ1470世帯に2kgずつ提供

食品新聞　　　　　　　　　　8/23(月) 16:47

　ローソンは23日、有料レジ袋の収益金の一部を活用しお米約3トンを人全国フードバンク推進協議会へ寄付すると発表した。　寄付するお米はローソンのおにぎりのブランド「おにぎり屋」で使用している原料米で24日から順次、フードバンクを通じて支援を必要とする1470世帯に1袋（2kg）ずつ届けられる。

精美の食べ物ブログ！効率的な水分補給でスポーツドリンクに的　「ポカリスエット」や「アクエリアス」が軒並み伸長

食品新聞　　　　　　　　　　　8/19(木) 11:28

　「GREEN DA・KA・RA」本体（サントリー食品インターナショナル）も好調で7月単月には50％以上の伸びをみせた。　「GREEN DA・KA・RA」本体は昨年も健闘。季節にあわせた中味変更が奏功し10％程度の落ち込みと推定されるスポーツドリンク市場平均よりも減少幅を抑えたという。　これについては「日常生活で親しみのある素材を使った“やさしい”水分補給の価値に、季節ごとの機能が加わり、スポーツドリンク市場の中では打撃が少なかったとみている」（サントリー食品インターナショナル）。

　“おいしい熱中症対策”として独自のポジションを築く「世界のKitchenからソルティライチ」（キリンビバレッジ）も息を吹き返している模様。　「ソルティライチ」を含めた熱中症対策商品は「最盛期の需要増を見越して7－8月の製造計画は前年比40％増と大幅な増産体制をとっている」（キリンビバレッジ）。

精美の食べ物ブログ！「綾鷹カフェ抹茶ラテ」好調　再発売後17日間で2500万本突破

食品新聞　　　　　　　　8/16(月) 17:47

　日本コカ・コーラは16日、7 月26 日に販売再開した「綾鷹カフェ抹茶ラテ」が17 日間で出荷本数 2500 万本を突破したと発表した。

　同商品は3月の発売以降、需要急増のため一時出荷を停止していた。

　販売再開に伴い、ブランドアンバサダーの吉岡里帆さん出演のTVCMやSNSキャンペーンなどを実施してマーケティング攻勢をかけるとともに店頭活動も強化したことが奏功した模様。

　2500万本は「同時期に国内販売しているコカ・コーラ社製品の650ml以下の小型ペットボトル（PET）の出荷本数の平均と比べると約15倍」（日本コカ・コーラ）に相当する。

　味わいへの高評価に加えて、ババロア・プリン・かき氷など同商品をアレンジして楽しんでいる投稿がツイッターのリツイートを含め1 万件以上みられたという。

　「綾鷹カフェ抹茶ラテ」は、上林春松本店が厳選した国産抹茶を1本当たり茶杓約2杯分相当の量を使用して濃厚な味わいを打ち出した点が特徴。

　使用している抹茶もポイントで、通常の「綾鷹」で使用しているものよりも大きい粒度の抹茶で口当たりや味わいを抹茶ラテに最適化されている。

　そこに国産牛乳や独自製法となるミルクブースト技術を駆使して上品な口当たりのミルクテイストに仕立てられている。

　容器にもこだわり、メイン容器となる440mlサイズは「綾鷹カフェ」専用の新容器で、カフェでラテを提供する際の一般的なトールとグランデの中間サイズとして考案された。

精美の食べ物ブログ！「ポカリスエット」7月販売数量が56％増

食品新聞　　　　　　　　　　　　8/11(水) 11:24

　大塚製薬の「ポカリスエット」の7月単月の販売数量が前年同月比56％増を記録した。

　7月は19年、20年と2年連続で冷夏に見舞われ、今年は天候面での反動がプラスに働いたとみられる。

　昨年、一大消費地の関東甲信では8月1日に梅雨明けしたのに対し、今年、関東甲信で梅雨明けしたのは、昨年よりも二週間ほど早い7月16日となった。

　北日本など各地で猛暑日を観測したことも追い風になった模様。

「ポカリスエット」の7月販売数量は、18年のレベルには届かないものの、19年比でもプラスに推移し上昇基調にある。

精美の食べ物ブログ！キーコーヒー、コーヒー値上げ　実質店頭価格20％程度上昇か

食品新聞　　　　　　　　　　　8/6(金) 15:29

キーコーヒーは6日、10月1日から主力カテゴリーであるレギュラーコーヒーなどコーヒー製品の価格を改定すると発表した。　家庭用製品は、メーカー出荷価格の改定を実施することで小売店の実質店頭価格は20％程度上昇するものと同社は見込んでいる。　業務用製品の納入価格や全国直営ショップの店頭価格も値上げの方向へと順次改定する。　コーヒー生豆相場が今年2月から上昇基調にあり、今後も高値圏で推移する見通しであることが値上げの背景。　相場高騰の主要因には、世界最大の生産国であるブラジルの供給懸念とコロナワクチン接種普及に伴う欧米を中心とした消費量の増加が挙げられる。　ブラジルでは、広範囲のコーヒー生産地域が1994年以来となる大規模な降霜に見舞われた。これによりコーヒー生豆相場が急騰し高値相場の長期化が懸念されている。　キーコーヒーは「今後も一段と厳しい環境が予測されており、企業内努力の限界を超える状況にまで至っている」とした。　なお、コーヒー大手では既にUCC上島珈琲と味の素AGFがレギュラーコーヒーの価格改定を発表している。

精美の食べ物ブログ！ローソン、猛暑×おうち観戦で冷凍食品やフライフーズが伸長　フライフーズは「からあげクン」が牽引

食品新聞　　　　　　　　　　8/4(水) 17:10

　ローソンは8日、猛暑とおうち観戦による時短調理ニーズで冷凍食品やフライフーズが伸長したことを明らかにした。

　7月26日から8月1日の冷凍食品全体の売上げは、東京五輪開催前の7月12日から19日の1週間と比べて約1割増となった。　全国的に猛暑が続く中、冷凍フルーツと冷凍デザートが売上トップ5にランクイン。この中で1位にランクインしたのは冷凍フルーツの「アップルマンゴー」で約2割増となった。　フライフーズも同期間、約1割増となり、中でも「からあげクン」は約3割増となりフライフーズの伸長を牽引。そのほか、洋酒、チューハイ、菓子も伸長した。

精美の食べ物ブログ！金メダルをイメージした「コカ・コーラ」　冷涼感のあるスリムボトルで東京2020限定ボトルデザイン期間限定発売

食品新聞　　　　　　　　8/1(日) 13:02

　コカ・コーラボトラーズジャパンは東京2020オリンピック・パラリンピックの金メダルをイメージしたゴールドデザインの「コカ・コーラスリムボトル」を7月5日から期間限定で発売している。　ボトル形状は、「コカ・コーラ」の象徴でもあるグラスボトルの形状を受け継いだスタイリッシュで目を引く形状で、容量はおいしく飲みきれる適量サイズとされる250ml。冷涼感のあるアルミの感触も特徴となっている。　「コカ・コーラ」本体と「コカ・コーラゼロシュガー」の2品をラインアップし、希望小売価格は税別125円。一部自販機でも発売されている。

精美の食べ物ブログ！スターバックス「47JIMOTOフラペチーノ」大分県限定品は、かぼすのさわやかな香りとシトラスの食感が楽しめるフラペチーノ

食品新聞　　　　　　　　　　　7/29(木) 21:07

　スターバックスコーヒージャパンは、6月30日から一斉発売している「47JIMOTOフラペチーノ」の1つとして大分県のパートナー（従業員）が考えた「大分ワクワクかぼすシトラスっちゃフラペチーノ」を大分県の店舗で発売している。

　同商品は、“湧く沸くおおいた不滅の源泉”をテーマに考案された、かぼすのさわやかな香りとシトラスの食感が楽しめるフラペチーノ。

　かぼすジュースベースを氷と合わせてブレンドし、シトラス果肉を合わせてホイップクリームとハチミツをのせている。

　「かぼすのさわやかな風味に組み合わせたホイップクリームのまろやかさはハチミツの甘みがまとめ役となり初夏に相応しいすっきりとした味わい。また、ポコポコと温泉が沸き立つ様子をカップの底にしのばせたシトラス果肉で表現した」（スターバックスコーヒージャパン）という。

　価格はテイクアウトが669円、店内利用が682円。期間は8月3日までで、なくなり次第終了する。

精美の食べ物ブログ！スターバックス「47JIMOTOフラペチーノ」熊本県限定品は、チョコレートの味わいにビスケットの食感が楽しめるフラペチーノ

食品新聞　　　　　　　　　　　　　7/28(水) 21:02

　スターバックスコーヒージャパンは、6月30日から一斉発売している「47JIMOTOフラペチーノ」の1つとして熊本県のパートナー（従業員）が考えた「熊本ザクザクビスケットばい＆チョコレートフラペチーノ」を熊本県の店舗で発売している。　同商品は、ダークモカパウダーを無脂肪ミルクと合わせてブレンドしたベースに、ザクザクとした食感が特徴のブラックココアビスケットを加えたフラペチーノ。　ホイップクリーム、ブラックココアビスケット、ストロベリーソースをトッピングして、見た目にも華やかに仕立てられている。

　「カップの中にしのばせたホイップクリームは阿蘇ミルクロードに見立てており、ココアビスケットは阿蘇山の力強さ、情熱的な赤色のストロベリーソースは熊本への郷土愛をそれぞれ表している」（スターバックスコーヒージャパン）。　価格はテイクアウトが669円、店内利用が682円。期間は8月3日までで、なくなり次第終了する。

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